La Fonte è un’ agriturismo a conduzione familiare situato in un luogo ameno, tra i comuni di Sala Consilina e Padula, in cui il silenzio è rotto soltanto dallo scorrere delle acque sorgive dell’adiacente Battistero Paleocristiano di San Giovanni in Fonti (IV secolo d.C), la cui limpidezza e freschezza destano entusiasmo in chiunque abbia il privilegio di poterle osservare ed assaporare. Tali acque inoltre, contribuiscono a rendere rigogliosa la vegetazione del territorio circostante e alimentano da oltre trent’anni l’allevamento ittico di pesci d’acqua dolce, che costituisce la base dell’offerta culinaria dell’azienda.
L’agriturismo, la cui attività è stata avviata nel 1998 in seguito ad una meticolosa ristrutturazione del casolare familiare di fine ‘700, è parte dell’azienda ittico – agricola, nella quale si producono ancora con metodi tradizionali prodotti agricoli di eccelsa qualità.
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